对于白油来说，白油油品的色度往往能够反映其精原则和稳定性。一般精制成都越高，其烃的氧化物和硫化物脱除得越洁净，色彩就越浅。粘度越大，白油油品的色彩也越深。一般直馏产品安定性较好、含胶质少、色彩浅。裂化产品由于含有不饱和烃和非烃类化合物，性质不稳定，在储运和使用过程中易氧化生成胶状无知，色彩变深。但是不同的原油所出产的白油，即便在精制的条件相同，其透明度和色彩也可能是不同的。所以不能仅色彩的深浅判别白油的精制深度。

关于制品白油（工业白油,医用白油），油品检测组织剖析，由于各添加剂公司选用的技能不同，添加剂产品的色彩深浅不同，色彩作为判别白油精制成都凹凸的政策现已失去了他正本有的意义。

白油色彩的测定一般选用《石油产品色彩测定法》。该实验是将试样注入到试样容器中，用一个规范光源从0.5-8.0值摆放的玻璃圆片进行比较，以持平的色号为该白油试样的色号。假定找不到得当匹配的色号，而落在两个规范色彩之间，则陈述两个色彩中较深的那个。数值越大，表了解油的色彩越深，简略来说，不符合白油要求规范。